Exceptionnel vignoble de 53 hectares sur et autour de l'étang de Montady. Le parcellaire de 53 ha de vignes est bien équilibré en date de plantation et très bien entretenu. Classé au patrimoine mondial, l'étang de Montady et l'Oppidum d'Ensérune qui le surplombe apportent aux vignes une valeur patrimoniale certaine. Les vignes sont valorisées en IGP Pays d'OC avec par ordre d'importance les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon et Alicante. Pas de bâtiment ou cave associé avec ce vignoble.
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