Fonds de commerce – restaurant & bar d’exception sur les quais des chartrons – bordeaux

Emplacement n°1 face à la Garonne – Adresse emblématique et notoriété établie

Dans l’un des secteurs les plus prisés de Bordeaux, au cœur des Quais des Chartrons, se dévoile une adresse d’exception, reconnue depuis plus de dix ans pour son cadre historique en pierre, son ambiance élégante et sa clientèle fidèle.

Ce restaurant & bar de renom bénéficie d’une terrasse plein sud avec vue directe sur la Garonne, offrant un décor naturel spectaculaire à chaque service.
L’établissement, intégralement aux normes (acoustique, sécurité, accessibilité), se distingue par une cuisine parfaitement équipée, un bar professionnel complet, et une salle au charme unique, mariant authenticité et confort contemporain.

Capacité actuelle : 80 à 90 couverts, avec un fort potentiel de développement.
Le chiffre d’affaires, supérieur à 1 million d’euros annuels, peut être sensiblement accru par une ouverture le midi, le dimanche ou en service continu, l’exploitation actuelle étant concentrée uniquement sur le service du soir.

Une équipe en place, autonome et expérimentée, permet une reprise sans nécessité de formation en cuisine ou en bar.
Les cédants, soucieux de la pérennité de leur établissement, proposent un accompagnement personnalisé sur plusieurs mois – voire années – afin d’assurer une transition fluide et réussie.

Une opportunité rare d’acquérir un établissement iconique des Quais de Bordeaux, réunissant emplacement stratégique, rentabilité prouvée et élégance intemporelle.