Claret - fond de commerce - restaurant

Fonds de commerce de restaurant / brasserie situé à Toulon, bénéficiant d’un emplacement établi et d’une clientèle fidèle composée à la fois d’habitués du quartier et d’une clientèle administrative régulière.

L’établissement développe une surface d’environ 102 m2 et dispose d’une salle conviviale, d’un bar fonctionnel ainsi que d’une cuisine professionnelle au gaz de ville, équipée d’une hotte avec extraction sur rue conforme. La capacité d’accueil est d’environ 40 couverts en salle et 18 couverts en terrasse couverte.

Le fonds est exploité dans le cadre d’un bail commercial 3/6/9 récemment renouvelé, autorisant les activités de bar, brasserie et restaurant, avec une possibilité d’évolution vers un bail tous commerces, sous réserve de l’accord du bailleur. Le loyer mensuel est maîtrisé, favorisant une exploitation équilibrée. La terrasse existante est exploitée dans le cadre d’une autorisation annuelle, pour un montant actuellement estimé à environ 550 € par an, communiqué à titre strictement indicatif, cette autorisation étant soumise aux décisions de la collectivité et susceptible d’évoluer à la hausse comme à la baisse.

L’exploitation actuelle est réalisée exclusivement le midi, du lundi au vendredi, offrant un potentiel de développement significatif, notamment par une ouverture en soirée, l’élargissement des jours d’exploitation ou l’évolution du concept. L’outil de travail est fonctionnel, l’établissement est exploitable immédiatement et ne nécessite pas de travaux lourds.

Le restaurant bénéficie d’une réputation locale établie, soutenue par une présence active en ligne et des avis clients très positifs, constituant un atout réel pour une reprise ou un repositionnement.

Ce fonds de commerce s’adresse aussi bien à un professionnel souhaitant poursuivre l’activité existante qu’à un porteur de projet désireux de développer un nouveau concept, dans un cadre juridique souple et sécurisé.

Informations complémentaires et dossier complet disponibles sur demande.

Les informations concernant les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr
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