100 m² à Sainte-Savine

À VENDRE FONDS DE COMMERCE – 3 BOULANGERIES ARTISANALES + CENTRE DE PRODUCTION:
Agglomération de Troyes:

? Implantations stratégiques
Cession d'un ensemble de 3 points de vente complémentaires avec laboratoire de production centralisé :
Saint-André (Carrefour) – forte visibilité, amplitude large
Sainte-Savine – flux régulier, journée continue
Les Marots – activité que le matin
Labo indépendant à Saint-André
?? Aucune tournée – aucune livraison extérieure – modèle 100 % magasin.
? Équipe en place
8 salariés (boulangerie / pâtisserie / vente)
1 géranteOrganisation autonome – congés par roulement.
? Chiffres clés
CA 2023/2024 : 794 000 € TTC
CA 2024/2025 : 775 000 € TTC
+500 quintaux de farine/an
Fabrication artisanale maison (hors macarons surgelés)
? Outil de travail
Four et matériel professionnel BongardMatériel ancien mais fonctionnel.Potentiel immédiat via modernisation et optimisation marges.

? Loyers mensuels
Sainte-Savine : 330 €
Saint-André (charges + TF incluses) : 2 300 €
Les Marots : 1 000 €
Labo : 1 100 €
? PRIX DE CESSION : 400 000 €FAI