Domaine de caractère au bord du Canal du Midi – 5 gîtes de charme

Au cœur de l’Aude, entre les vignobles du Minervois et des Corbières, cette ancienne propriété viticole du XVIIIe siècle offre un cadre rare et préservé, directement en bordure du Canal du Midi. Édifiée à la fin du XVIIIe siècle, cette ancienne cave viticole a conservé sa vocation agricole jusqu’en 1990 avant de faire l’objet, à partir de 2005, d’une restauration complète et ambitieuse. La bâtisse accueille aujourd’hui cinq gîtes de charme, entièrement meublés, offrant une activité touristique immédiatement exploitable. Implantée sur une parcelle de 1 635 m², la propriété développe environ 400 m² habitables auxquels s’ajoutent près de 400 m² au sol au niveau de la cave, occupant toute l’emprise de la bâtisse côté Canal. Ce vaste espace constitue un atout exceptionnel, tant par ses volumes que par son potentiel. Il comprend notamment un parking intérieur aménagé, huit anciennes caves ou cuves en béton et différents espaces offrant de nombreuses possibilités d’évolution, sous réserve des autorisations nécessaires. Cinq gîtes dans un environnement privilégié Les cinq gîtes accueillent chacun 4 à 6 personnes et ont été conçus autour d’un équilibre entre authenticité, confort et intimité. Ils bénéficient d’une orientation plein sud sur l’ancienne cour, tandis que plusieurs pièces et terrasses profitent de vues sur le Canal du Midi. Le gîte de 120 m², classé 4 épis Gîtes de France, constitue la pièce maîtresse de l’ensemble. Entièrement rénové, il offre de beaux volumes avec cuisine ouverte, salon, salle à manger, mezzanine, trois chambres, deux salles de bains et buanderie. Sa rénovation intègre notamment une cuisine neuve hautement équipée avec plaque à induction et hotte encastrée, ainsi qu’un insert dans le séjour. Ses extérieurs comprennent plusieurs terrasses, une piscine privée de 8 x 4 m avec bain à remous, une cuisine d’été et un parking privatif. Les quatre autres gîtes, de 60 à 100 m², disposent chacun de leur propre espace extérieur et de prestations adaptées à une clientèle touristique : jardins privatifs, terrasses, spas ou vues sur le Canal selon les logements. Ils sont classés 3 épis Gîtes de France. Une propriété pensée pour une exploitation indépendante La conception technique du domaine constitue un véritable avantage pour son exploitation touristique. Chaque gîte dispose de compteurs d’eau et d’électricité indépendants ainsi que d’un raccordement individuel à la fibre optique. Le chauffage est piloté par une installation de thermostats domotiques, permettant d’adapter facilement les consommations à l’occupation. La propriété bénéficie également d’un puits exploité, notamment pour la buanderie et les extérieurs, ainsi que d’une installation photovoltaïque de 9 kW, associée notamment à une borne de recharge pour véhicule électrique. Le charme du Canal du Midi, au cœur du Pays Cathare Ici, le Canal du Midi devient véritablement une extension du domaine. Promenades à pied ou à vélo, navigation, découverte des villages, vignobles et domaines viticoles composent un environnement particulièrement recherché. Le village, à proximité immédiate, offre les principaux commerces et services du quotidien. Une propriété rare à vocation patrimoniale et touristique Cette demeure réunit des qualités rarement réunies en un même lieu : un patrimoine architectural préservé, une rénovation aboutie, cinq hébergements touristiques, des espaces extérieurs privatifs, près de 400 m² de volumes supplémentaires au niveau de la cave et une situation privilégiée au bord du Canal du Midi. Vendue entièrement meublée et prête à poursuivre son activité, elle se prête aussi bien à un projet touristique familial qu’à une exploitation professionnelle, tout en offrant un cadre de vie exceptionnel au cœur du Pays Cathare. Une propriété singulière, confidentielle et pleine de potentiel, à quelques portes du Minervois et des Corbières.