Production, froid, quais et foncier : un site agroalimentaire à

LOCAL D'ACTIVITÉ AGROALIMENTAIRE – BONNÉTABLE / SARTHE Il y a des sites qui permettent à un industriel de se projeter immédiatement. Ici, les volumes, les flux, les quais, les zones à température dirigée et le foncier ont été pensés autour d'une véritable logique de production agroalimentaire. Implanté à Bonnétable, au nord-est du Mans, au sein d'une zone d'activités structurée, cet ensemble immobilier développe environ 1 614 m² de surface utile sur une parcelle de 8 660 m². Le bâtiment a été développé en 2024 autour d'une construction plus ancienne datant de 1995 et présente une organisation spécifiquement conçue pour une activité agroalimentaire. Un véritable outil de production Le site est organisé autour de deux grands ensembles : production/transformation et logistique/administratif. La conception intérieure permet une organisation des flux suivant le principe de la marche en avant, depuis la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis. On retrouve notamment des espaces de préparation et de fabrication, des salles dédiées aux opérations de cuisson et de transformation, des zones de conditionnement, plusieurs espaces à température dirigée, ainsi qu'une cellule négative. Des sas d'hygiène complètent l'organisation des zones de production. Les sols des ateliers bénéficient notamment de revêtements en résine adaptés à un environnement alimentaire, avec panneaux isothermes, caniveaux et siphons dans les secteurs humides. La logistique est particulièrement intéressante avec 2 quais, dont un équipé d'un niveleur hydraulique, un sas avec porte rapide et 3 postes d'expédition pour véhicules utilitaires. La cour extérieure permet les manoeuvres des poids lourds. Le bâtiment dispose également de bureaux en mezzanine, salle de réunion, vestiaires, sanitaires et locaux techniques. Les hauteurs annoncées dans l'expertise varient d'environ 3,50 à 3,85 m sous panneaux et jusqu'à 4,85 à 5,85 m selon les volumes sous toiture. Un foncier de 8 660 m² Le terrain, de configuration globalement régulière, offre une emprise bâtie d'environ 1 700 m², soit seulement 20 % de l'assiette foncière. Il comprend deux accès, des portails coulissants électriques, une clôture, de l'éclairage extérieur, des voiries enrobées, une zone stabilisée à l'arrière, des espaces de stationnement et de manoeuvre VL/PL, une fosse d'accès à quai, des espaces verts et des zones dédiées aux déchets. Les plans et photographies du rapport, notamment pages 8 à 10, montrent clairement la circulation périphérique et les surfaces disponibles autour du bâtiment. Le secteur est classé en zone d'activités. L'expertise relève une emprise au sol maximale réglementaire pouvant atteindre 65 % de l'unité foncière : l'emprise actuelle laisse donc apparaître un potentiel foncier résiduel, qui devra naturellement être confirmé par une étude d'urbanisme et par la validation de la capacité d'assainissement correspondant au futur projet. Un territoire à dominante industrielle et agroalimentaire Bonnétable compte 3 703 habitants selon les dernières données Insee 2023. Son bassin de vie représente environ 10 900 habitants, tandis que la Communauté de communes Maine Saosnois regroupe environ 27 400 habitants. (Insee) Le site est installé dans une zone d'activités historiquement tournée vers l'industrie, l'agroalimentaire, l'artisanat et les activités de services aux entreprises. L'inventaire communautaire des zones d'ac...