Millau centre-ville pâtisserie artisanale + salon de thé à vendre ca 239 k€ 150 m2 180 000 €

Opportunité rare à Millau : cession d’une pâtisserie artisanale avec salon de thé, idéalement située en centre-ville.
Cette affaire bénéficie d’un emplacement reconnu, d’une clientèle fidélisée, d’une bonne réputation locale et d’un outil de travail immédiatement exploitable.
UNE PÂTISSERIE ARTISANALE AVEC SALON DE THÉ
Située à Millau (12100), cette entreprise développe une activité de pâtisserie artisanale et salon de thé, permettant de diversifier les sources de chiffre d’affaires et de répondre à une clientèle locale comme de passage.
L’établissement dispose d’une surface commerciale d’environ 150 m2, avec des installations professionnelles permettant une reprise immédiate de l’activité.
Le matériel professionnel est indiqué dans le rapport d’expertise comme étant en très bon état, constituant un véritable atout pour un repreneur souhaitant démarrer ou poursuivre immédiatement une activité de pâtisserie, salon de thé et commerce alimentaire artisanal.
LES CHIFFRES CLÉS DE L’ENTREPRISE

Chiffre d’affaires 2025 : 239 515 €
EBE 2025 : 34 147 €
Résultat net 2025 : 20 743 €
Surface commerciale : 150 m2
Loyer : 1 600 € HT/mois, soit 19 200 € HT/an
4 salariés + 1 gérant exploitant
Clientèle fidélisée
Bonne réputation locale
Matériel professionnel en très bon état
Fonds de commerce immédiatement exploitable

UN EMPLACEMENT CENTRAL À MILLAU
L’établissement bénéficie d’un emplacement reconnu à Millau, dans un environnement adapté à une activité de commerce de proximité, de pâtisserie artisanale et de salon de thé.
L’emplacement constitue un élément important de cette affaire, associé à une clientèle déjà fidélisée et à une réputation locale établie.
UNE AFFAIRE ADAPTÉE À DIFFÉRENTS PROJETS DE REPRISE
Cette pâtisserie artisanale peut intéresser :

un pâtissier souhaitant s'installer à Millau ;
un professionnel souhaitant reprendre une pâtisserie existante avec clientèle ;
un couple souhaitant exploiter une pâtisserie-salon de thé ;
un artisan souhaitant développer une activité de pâtisserie, chocolaterie, viennoiserie et salon de thé ;
un professionnel souhaitant reprendre un commerce alimentaire déjà opérationnel.

L’activité existante permet également d'envisager, sous réserve des possibilités techniques, commerciales et réglementaires des locaux, différents axes de développement : augmentation de la vente à emporter, développement de l’offre salon de thé, commandes événementielles, pâtisserie sur mesure ou développement de nouvelles gammes artisanales.
CONDITIONS DE CESSION
Prix demandé : 180 000 €
Le prix de commercialisation retenu pour cette annonce est de 180 000 €, pour une entreprise réalisant près de 240 000 € de chiffre d’affaires annuel, avec un outil de travail opérationnel et une activité déjà implantée localement.
Dossier complet disponible après premier échange avec acquéreur sérieux.
Pour en savoir plus et organiser une visite, contactez dès maintenant Jean-Pascal Graille au [Coordonnées masquées] ou Jérôme Gaume au [Coordonnées masquées]. Ils se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions et de vous faire découvrir ce commerce. RSAC 929004448, RSAC 953475688 Agence immobilière GUYLÈNE BERGÉ.
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Une véritable opportunité de reprise pour un professionnel souhaitant exploiter une pâtisserie artisanale et un salon de thé au cœur de Millau.