À céder : fonds de commerce – pizzeria haut de gamme

À Céder : Fonds de Commerce - Pizzeria Haut de Gamme

Située dans la première couronne de l'agglomération orléanaise, au cœur d'un secteur particulièrement dynamique et à proximité immédiate d'une vaste zone d'activités, cette pizzeria haut de gamme constitue une opportunité rare. Forte d'une notoriété établie depuis douze ans, elle est reconnue pour ses pizzas et ses plats 100 % faits maison, et bénéficie d'une clientèle fidèle, professionnelle comme de passage.

 Le restaurant:

Capacité :


Salle intérieure climatisée : 44 couverts
Terrasse extérieure très appréciée : 30 couverts
Grand parking gratuit attenant permettant un accès aisé


Locaux :


Des locaux au décor soigné, offrant une ambiance chaleureuse et raffinée, situés dans un bâtiment récent parfaitement adapté aux exigences de la restauration
Bail commercial de 9 ans - « neuf »
Loyer : 13 020 € HT / an 
Possibilité de racheter les murs à un prix attractif (valorisation patrimoniale).  


Equipements (voici une liste non exhaustive) :

 


 Four à pizza / Forni Moretti / année 2012
Four mixte et vapeur / Giorik / année 2021
Fourneaux 4 feux gaz + gros feu central + four électrique / Ambassade / 2012
Armoire négative / SEDA Réfrigération / 2022
Armoires positives doubles portes / ILSA / 2012 / 2015
Cave à vins/ LIEBHERR / 2012
Caisse enregistreuse / GESTIMAG / 2012


Tout cet équipement est au norme et en parfait état. 

 Équipe en place, en plus de la Gérante :


1 cuisinier expérimenté 
1 serveuse polyvalente


→ Une organisation déjà structurée, facilitant la reprise.

Performances & données financières Une activité rentable et pérenne


Panier moyen : 25 €
CA 2023 HT : 227 128 €
CA 2024 HT : 240 232 €
CA 2025 HT : 195 000€ ( baisse du CA en raison de la diminution des heures d'ouverture)


Activité solide réalisée uniquement en service de journée, avec ouverture en soirée uniquement le vendredi.  2 jours de fermeture hebdomadaire + 5 semaines de congés annuels.  Forte possibilité d'augmentation du chiffre d'affaires en élargissant les horaires d'ouverture.

 Rémunération nette gérante : 30 044 € / an

  Atouts majeurs


Etablissement clé en main, matériel entretenu, aucun investissement à prévoir
Positionnement haut de gamme avec panier moyen de 25 € hors boisson
Clientèle fidélisée + fort passage grâce à la zone d'activité
Emplacement de qualité dans la 1ère couronne orléanaise
Gros potentiel de développement (soirées supplémentaires, livraison, partenariats entreprises, etc.)


Cause de la cession  Départ à la retraite de la gérante.

Une affaire idéale pour :


un professionnel primo accédant sur un fonds avec une activité déjà rentable sans avoir à rechercher un développement, 
Un restaurateur expérimenté voulant performer avec un fonds ayant des perspectives réelles de développement.