Saint-pierre : bistronomie confidentielle 420k ca 5j/7

Restaurant bistronomique et bar à vin de référence, situé en retrait des flux de masse dans un quartier historique de Saint-Pierre. Adresse prisée par une clientèle d'affaires et d'initiés pour son cadre intimiste et sa terrasse dérobée. L'exploitation : - Modèle efficient : Un volume d'affaires de 420 K euros généré sur un rythme rare de 5 jours par semaine. - Qualité de vie : Fermeture hebdomadaire les samedis et dimanches, offrant un équilibre vie pro/vie privée exceptionnel sur ce segment. - Transition maîtrisée : Équipe opérationnelle et autonome, garantissant une continuité immédiate de la qualité de service. - Solidité contractuelle : Emplacement stratégique assorti de charges d'exploitation cohérentes. Les atouts maîtres : - Outil de travail : Cuisine professionnelle de haut niveau, parfaitement entretenue. Aucun investissement matériel n'est à prévoir. - Expérience client : Une terrasse "jardin secret" qui constitue une véritable barrière à la concurrence en centre-ville. - Leviers de croissance : Potentiel de développement immédiat par l'élargissement des plages d'ouverture ou l'exploitation de l'offre événementielle. Modalités : Prix de cession et dossier financier transmis après premier échange et signature d'un engagement de confidentialité. Contact : +262 262 490 490 (10.85 % honoraires TTC à la charge de l'acquéreur.)